L'Outs en parla del pais de Foulch de Paul et Justin Lacube Ed. La ferme du Quié ISBN n° 2-9105-46-09-8   Poème en parler du Pays de Foix par Jules Ponsolle et son adaptation en français par Yvonne Ponsolle.

Philippe et Dominique Lacube aujourd'hui encore vivent et travaillent au Pays des Cabanes où, au siècle dernier, leurs grands parents ont capturé l' "Outs ". Ils rééditent ce livre qui, bien que relatant la capture de l'ours avec sa mythique renommée, est en fait un hommage aux hommes et aux femmes de ces rudes montagnes. Jules Ponsolle dans la tradition des conteurs occitans fait d'un récit circonstancié, un poème : une ode à la vie de montagnard pyrénéen.

Cet ouvrage contient la traduction à peu près exacte des paroles de Paul Lacube - en parler du Pays Fuxéen - lorsque son récit fut enregistré, le 23 février et le 6 avril 1971, par M. Ponsolle. En deuxième partie suit la traduction en français par Y. Ponsolle. Les illustrations sont des photos collection de la famille Lacube (datant de 1925) avec celles, (plus anciennes), de Jack Alzieu et les dessins du peintre Ariègeois contemporain Gaston Lagorre.

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