Le haut Béarn c’est quoi? Qu’est ce qui fait la spécificité du haut Béarn? Quel est le caractère des béarnais? Didier Hervé, Directeur de l'IPHB - Institution Patrimoniale du Haut Béarn - conduit la journaliste sur les estives béarnaises des vallées d’Ossau, Aspe et Barétous pour se faire une autre idée du métier de berger et permet de faire découvrir un métier dont on parle peu: bucheron. Forêts et estives avec bergers et bucherons ont fait et continuent de faire l’histoire du haut Béarn.
