Nutrition et Hygiène du Sportif dans la pratique des sports de Montagne
Pour pratiquer la montagne il est important comme pour tous les sports de respecter certaines règles de nutrition et d'hygiène
- Bibliographie
- Nutrition
Sport de Montagne et Nutrtion par le Docteur Michel Batard
Cahier des connaissances générales de la montagne n° 4
ENSA (École Nationale de Ski et d'Alpinisme), 74400 Chamonix - Tel: 04 50 55 30 07
Il s'agit d'un petit livret édité par le département médical de l'ENSA (Ecole National de Ski et Alpinisme) sous la direction du Docteur Jean Pierre Herry.
Ce document destiné aux stagiaires de l'ENSA est un condensé d'éléments essentiels à connaître. Il me semble un peu fouillis, ce qui n'enlève rien à la qualité du contenu.
Je lui préfère les pages du site de la FFME consacrée au même sujet et rédigées par le même auteur.
Louis Dollo
