Oreille d'Ours, dessert pyrénéen

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Les noms de recettes de cuisine réservent parfois bien des surprises.
L’ours y est mis à toutes les sauces….
Ce dessert n'y échappe pas

- La Recette

- Ingrédients (pour 6 à 8 personnes)

  1. 1 verre de farine
  2. 1 verre de sucre roux
  3. 1 oeuf battu
  4. 1 verre de lait

- Temps de préparation: 10 mn

Mélanger dans une jatte la farine et le sucre roux.
Ajouter l’œuf et le lait.
Verser la préparation dans un plat à tarte avec du papier sulfurisé.

- Temps de cuisson: 30 mn

Faire cuire 30 mn au four à thermostat 6 (180°C).