Glavany et FNE: La question au Ministre et sa réponse
Depuis plusieurs années, des militants écologistes, notamment de la FNE et de FERUS, s’efforcent de critiquer et discréditer l’AOC devenue, au niveau européen, AOP mouton de Barèges-Gavarnie. Motif: le cahier des charges de l’AOP n’est pas compatible avec ce qu’ils considèrent "les bonnes pratiques pastorales" compatibles avec leur vision de la cohabitation avec l’ours. A plusieurs reprises ces détracteurs ont organisés des "cyber action" consistant à écrire aux clients "phares" de l’AOC / AOP pour discréditer le produit. Procédure illégale et pénalement répréhensible mais chez les écolos tout est possible…. Les dictateurs ne sont pas où nous croyons.
En 2013 Jean Glavany rentre dans la danse. Il pose une question sans ambiguïté le 11 juin 2013 au Ministre de l’agriculture Stéphane Le Foll
"M. Jean Glavany interroge M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt sur la mise en œuvre du cahier des charges annexé au décret n° 2008-1067 du 17 octobre 2008 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Barèges-Gavarnie ». Rappelons que ce cahier des charges est applicable à la viande fraîche d'ovins sur plusieurs communes pyrénéennes. Ce dernier impose notamment, la pâture en liberté totale de jour comme de nuit, du 15 juin au 31 août de chaque année. Cette condition dans la délivrance de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) n'apporte aucune qualité à la viande produite. Au contraire, elle lui est préjudiciable puisqu'elle accroît les risques de pertes accidentelles et de prédation. Plus largement, elle pose aussi la question d'une agriculture de montagne « dépeuplante » en s'écartant de pratiques traditionnelles. Aussi, il lui demande de bien vouloir lui indiquer les mesures envisagées par le Gouvernement pour pallier cette incohérence".
Mais notre député très parisien oublie qu’avant 2008, c’est lui qui a favorisé l’AOC alors qu’il était Ministre de l’Agriculture et avec le même cahier des charges. Déjà en 2001, il soutenait le projet, à pousser à la création de l’abattoir pour qu’au 15 mars 2003, son successeur, Hervé Gaymard, signe l’arrêté qui, dans son article 4 prévoit la liberté de pâture. C’est cet arrêté qui a été repris en cahier des charges pour le label européen obtenu en 2008.
Mieux encore, c’est Jean Glavany qui a décoré Marie-Lise Broueilh du mérite agricole pour son action en faveur de l’AOC. Poser une question sur ce sujet le 11 juin 2013 en jouant l’innocent manque pour le moins d’honnêteté intellectuelle.
Et la réponse de son ami Ministre ne se fait pas attendre dès le 6 août 2012 en le renvoyant dans ses buts:
"Le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée « Barèges-Gavarnie » a été homologué par décret en date du 17 octobre 2008 sur proposition de l'institut national de l'origine et de la qualité, suite à la demande de l'association interprofessionnelle du mouton de Barèges-Gavarnie. Cette dénomination est enregistrée comme appellation d'origine protégée depuis 2008. Le bénéfice de l'appellation d'origine est réservé aux produits pour lesquels il est démontré que la qualité ou les caractéristiques sont dues essentiellement ou exclusivement au milieu géographique comprenant les facteurs naturels et humains, dont les produits sont originaires. Le cahier des charges de cette appellation d'origine remplit cette condition. En particulier, il souligne le respect des pratiques pastorales ancestrales mises en œuvre collectivement par les éleveurs, qui s'effectuent en fonction des saisons en tenant compte du rythme biologique des animaux, ainsi que l'utilisation d'une race ovine locale, la barégeoise. La liberté accordée aux animaux en estive correspond au respect des usages en cours depuis le XIXe siècle et permet aux ovins de choisir leur pâturage, en termes de qualité et de temps d'alimentation, en fonction de leurs besoins. Le cahier des charges peut être modifié, sur proposition de l'INAO, à la demande de l'organisme de défense de l'AOC".
Autant dire que personne ne demandera une modification du cahier des charges. Alors.... Circulez, il n’y a rien à voir. Mais…. France Nature Environnement n’en reste pas là.
Dans cette affaire, quel jeu joue Jean Glavany? Cherche-t-il à créer un conflit? Dans quel intérêt?
Le fait est, quoiqu’il puisse dire, que Jean Glavany a joué le rôle de porte-parole de France Nature Environnement auprès du Ministre de l’Agriculture avec l’intention manifeste de nuire à un label qui a permis à l’élevage du Pays Toy, toutes filières ovines confondues, de se sortir par le haut avec un produit de qualité reconnu incomparable avec les marques commerciales écologistes qui ne sont que des fiascos d’amateurs.
Louis Dollo, le 18 septembre 2013
