Dans les terroirs des Pyrénées trouvez de bons produits.....
- septembre 2013 - Produits Qualité Sud Ouest
Martin Malvy, président de la Région Midi-Pyrénées, vient de donner le coup d'envoi de la campagne de promotion des produits Bio Sud Ouest France. L’étiquetage Sud Ouest France est une bannière commune lancée par les deux Régions Aquitaine et Midi-Pyrénées pour promouvoir l'agriculture de leur territoire - L'Agneau Catalan
L’agneau catalan El Xai issu d’un savoir-faire traditionnel, élevé au lait maternel - Le Porc Fermier Catalan
Le porc fermier Tirabuixo est un porc élevé en Catalogne selon un savoir-faire traditionnel en plein air ou sur paille. - Précisions gastronomiques
Précision gastronomique des Pyrénées: le chapon - 05 octobre 2010 - Revue de Presse Produits du terroir
Revue de presse des produits du terroir des Pyrénées - Les Produits Catalans
Les Pyrénées-Orientales ne sont pas un gros département d’élevage. Mais ses viandes sont réputées et permettent de disposer de produits de qualité. Nous en avons sélectionné quelques-uns regroupés au sein de la coopérative catalane. Mais d’autres en vente directe sont également possibles - Veau Catalan: La Rosée des Pyrénées
La Rosée des Pyrénées c'est laa 1ère viande bovine du Languedoc-Roussillon placée sous le signe officiel de qualité CCP, soit un contrôle permanent par un organisme indépendant de l'ensemble de la filière, de l'éleveur jusqu'au dernier maillon de la distribution